![Овощное рагу с баклажанами и картошкой: рецепт приготовления Овощное рагу с баклажанами, кабачками, картошкой и капустой](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/86/9862c0ed0dd2cfccce3582f3d893e047.jpg)
Овощное рагу с баклажанами и картошкой.
Картофель и морковь очистить. Кабачки, помидоры и баклажаны вымыть. Нарезать подготовленные овощи кубиками. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить картофель и морковь, тушить 20 минут.
![Состав / Ингредиенты: Лучшие простые рецепты овощного рагу: с кабачками, картошкой, с мясом, баклажанами](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/09/Ragu-iz-cvetnoj-kapusty-2_opt.jpg)
![Сезонное меню Овощное рагу из кабачка, баклажан и картошки](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/06/507_1656066483-scaled-e1656066546295-1280x640.jpg)
![Баклажаны с картошкой в духовке Овощное рагу с картошкой, кабачками и баклажанами](https://images.gastronom.ru/rJ_AhUr04ULWmrQC0aOIHctG1ERIl9ssiOkoi2TWPHA/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg4OTJlNmVkLTE3MTAtNDUyOC05YjgwLTNmZGJmZGZmZDBkZi5qcGc.webp)
![Картофель с баклажанами, как грибы: необычное сочетание в блюде Рагу из кабачков, картофеля и баклажанов](https://i.pinimg.com/736x/88/d5/2a/88d52a01da314fe321579eb6e97dbb94.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Овощное рагу с баклажанами и картошкой](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2015/09/ragu-iz-baklazhanov.jpg)
![Ингредиенты Овощное рагу с баклажанами](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/10/8-18-e1586102310325.jpg)
![Инструкции Готовим рагу из овощей: баклажанов, картофеля и… в общем, вкусно будет!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/682/big_681123.jpg)
![Рецепт с фото пошаговый Овощное рагу с баклажанами и картофелем](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/354.jpg)
Вкусно и быстро,раньше мы всё отдельно по очереди обжаривали,а потом смешивали,уходило много масла. Хороший рецепт! Спасибо автору! Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
![Добро пожаловать на Аймкук! Лучшие простые рецепты овощного рагу: с кабачками, картошкой, с мясом, баклажанами - право-на-защиту37.рф](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/ragubakabachok/rec.jpg)
![Описание приготовления: Овощное рагу с баклажанами и картошкой | Еда от ШефМаркет | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/612/big_611342.jpg)
![Посмотрите видеорецепт Рагу с баклажанами и картошкой - рецепты с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/612/big_611303.jpg)
![Продукты для рецепта Рагу из кабачков, картофеля и баклажанов - рецепт приготовления с фото от право-на-защиту37.рф](https://ist.say7.info/img0005/84/584_0145jjk_1094_1024.jpg)
![Овощное рагу с баклажанами и картошкой от Шефмаркет](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/10/Ovoscnoe-ragu-s-gorohom-500x350-3-1200x800.jpg)
![Овощное рагу из кабачка, баклажан и картошки – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/IHukN4wKGU4/maxresdefault.jpg)
![Овощное рагу с баклажанами и картошкой. | Мария Сурова - рецепты и советы | Дзен](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/12/stewed-vegetables-1-2000x1200.jpg)
![Запеченное рагу в духовке с баклажанами, картофелем и карри – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuriztushovosh/rec.jpg)
![Овощное рагу с баклажанами и картофелем - пошаговый рецепт с фото на право-на-защиту37.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/673/big_672983.jpg)
![Овощное рагу с баклажанами и картошкой - рецепт в вариациях](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/5d/85d3d6bb6c75b3e89a631f02c5c7f05d.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEyOTU5Ni9zdGVwcy8zVzhzS2cuanBlZw.jpg)
![](http://recepty-plushkina.ru/wp-content/uploads/2017/08/Ovoshhnoe-ragu-s-kabachkami-16.jpg)
Наше любимое блюдо, постоянно его готовлю, особенно летом, когда баклажаны и перец стоят недорого. Это постный вариант, но можно приготовить с мясом или курицей. Нарезать мясо кубиками, обжарить отдельно от овощей, а тушить вместе. Можно в принципе готовить с любым картофелем, но розовый не так разваривается, поэтому обычно покупаю этот сорт. Тут нет строгого соотношения овощей, хотите добавьте или исключите что-нибудь.
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/30699/2-18.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/6f/bd/a4/18/ovoshnoe_ragu_s_gribami_kabachkami_i_baklajanami-814734.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/21/25/0b/63/ovoshnoe_ragu_s_baklajanami_i_kartofelem-426063.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/151/big_150280.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/Ovoshchnoe-ragu-s-kabachkami-i-kartoshkoj-500x350-1-1200x800.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDUxOS9FaEQ3TXguanBlZw.jpg)